bombay sopot c Autentyczna kuchnia Indyjska w sercu Sopotu c REAL TASTE OF BOMBAY bombay sopot c Autentyczna kuchnia Indyjska w sercu Sopotu c REAL TASTE OF BOMBAY bombay sopot c Autentyczna kuchnia Indyjska w sercu Sopotu c REAL TASTE OF BOMBAY Autentyczna kuchnia Indyjska w sercu Sopotu bombay sopot REAL TASTE OF BOMBAY c c
BOMBAY SOPOT

O NAS

Restauracja powstała z zamiłowania do tradycyjnej kuchni południowych Indii, które znajduje odzwierciedlenie zarówno w daniach, jak i w przestronnych wnętrzach. Naszym priorytetem jest oddanie kulinarnego ducha dawnego miasta Bombay, który uwodził aromatem i kolorami na talerzach. Już od progu drzwi rozpoczniesz orientalną podróż w głąb indyjskich smaków.

Bombay food 03
rozeta NEW comp_1_360
Bombay food 17

Wizyta w Bombay to raj dla podniebienia. Fantazyjne, egzotyczne i wykwintne dania ze smakami jakich się nie spodziewasz. Wyjątkowe miejsce, profesjonalna obsługa. Będę stałym gościem przy pobytach w Sopocie.

(HIND. TANDŪR, TANNŪR; PERS. TANŪR, ARAB. TANNŪR) - GLINIANY PIEC W UŻYWANY W INDIACH ORAZ INNYCH REGIONACH PD. AZJI

PIEC TANDOOR

Dania Tandoori przyrządzane są bezpośrednio nad ogniem w temperaturze dochodzącej nawet do 480 st C i cechują się przyjemnym aromatem dymu. Dzięki temu są niezwykle soczyste i wyjątkowo delikatne, a chlebki Naan zaskakująco chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

SACHIN RAMGOLAM

SZEF KUCHNI

Sachin Ramgolam swoją kulinarną przygodę rozpoczął już w najmłodszych latach swojego życia, gdy obserwował swoją babcię podczas gotowania. To ona zaraziła go miłością do kuchni. Doświadczenie budował w najdalszych zakątkach świata, gotując dla ważnych osobistości, podając dania tworzone z pasją i ogromnym zaangażowaniem. Brał czynny udział w projektowaniu pomieszczeń kuchennych i to dzięki niemu możecie podglądać kucharzy podczas pracy. W wolnych chwilach zamienia kuchnię na las, w którym... również gotuje. Ciekawostką jest, że na takie wyprawy nie zabiera narzędzi oraz przyrządów kuchennych - to co zbierze i znajdzie przyrządza na postawionym w ogniu kamieniu.

logo bombay icon

Restauracja Bombay,
Plac Zdrojowy 1,
81-720 Sopot,